เมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.ดรุณี โชติษฐยางกูร คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พร้อมคณะผู้บริหาร คณาจารย์ และบุคลากร ให้การต้อนรับ Dr. Ernst Reichel เอกอัครราชทูตสหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนีประจำประเทศไทย และ Ms. Sweta Madhuri Kannan เลขานุการเอก ฝ่ายวัฒนธรรมและข่าวสาร ในโอกาสเยี่ยมชมโรงเรือนต้นแบบวิจัยและผลิตแมลง BSF ณ หมวดแมลงอุตสาหกรรม

             ศาสตราจารย์ ดร. ยุพา หาญบุญทรง นำเสนอความก้าวหน้าวิจัยโครงการ “พัฒนาเทคโนโลยีฟาร์มแมลง BSF แบบแม่นยำด้วย AI เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโมเลกุลชีวภาพ ภายใต้ความร่วมมือไทย–เยอรมนี” ฝ่ายไทยนำโดย มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี และ บริษัท เบทาโกร จำกัด ฝ่ายเยอรมนี ประกอบด้วย August-Wilhelm Scheer Institute (ด้าน AI) และ Öko-Institut (ด้านสิ่งแวดล้อม)

          คณะผู้แทนได้เยี่ยมชมกระบวนการผลิตแมลง BSF ด้วย AI โดยมี ดร. ชุตินันท์ ชูสาย หัวหน้าหมวดแมลงอุตสาหกรรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิถี เหมือนวอน หัวหน้าสาขาวิชากีฏวิทยาและโรคพืชวิทยา และ อาจารย์ ดร. ปพิชญา เตียวกุล และนายปัญญา มัฆวาลย์ นักวิจัยอาวุโส ศูนย์วิจัยและพัฒนา บริษัท เบทาโกร จำกัด ร่วมให้ข้อมูลเกี่ยวกับการยกระดับประสิทธิภาพการผลิตอย่างครบวงจร

          รองศาสตราจารย์ ดร.ดรุณี โชติษฐยางกูร คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น   เผยว่า โครงการโรงเรือนต้นแบบผลิตแมลง BSF เป็นหนึ่งในงานวิจัยด้านเกษตรและอาหารแห่งอนาคต มุ่งพัฒนาแหล่งโปรตีนทางเลือกที่ยั่งยืน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และต่อยอดเชิงพาณิชย์ได้ โดยหนอน BSF สามารถย่อยสลายขยะอินทรีย์ ลดของเสีย เพิ่มมูลค่าทรัพยากร มีโปรตีนสูงใช้เป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ มีสารต้านจุลชีพ และกากเลี้ยงสามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์และปุ๋ยอินทรีย์ การเยี่ยมชมครั้งนี้สะท้อนความร่วมมือทางวิชาการไทย–เยอรมนี และศักยภาพของคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ในการขับเคลื่อนนวัตกรรมเกษตรสู่ความยั่งยืนระดับสากล