KKBS จัดกิจกรรมแบ่งปันความรู้ด้านการทำอาหาร เสริมสุขภายในองค์กร
คณะบริหารธุรกิจและการบัญชี มหาวิทยาลัยขอนแก่น จัดกิจกรรมแบ่งปันความรู้ด้านการทำอาหารเสริมสุขภายในองค์กร
อ่าน 1,209 ครั้ง
22 มิ.ย. 2561
Warunu Donnue
เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน 2561 ที่ผ่านมา คณะบริหารธุรกิจและการบัญชี มหาวิทยาลัยขอนแก่น จัดกิจกรรมสร้างสุขภายภายใต้การสนับสนุนจาก มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ในชื่อกิจกรรม "สร้างสุข สร้างอาชีพ ปันน้ำใจ KKBS" เพื่อกระตุ้นให้บุคลากรช่วยกันสร้างให้ที่ทำงานเป็นสถานที่ดี แวดล้อมไปด้วยความสุข และพัฒนาไปสู่องค์กรที่มีวัฒนธรรมแห่งการสร้างความสุขของบุคลากรในอนาคตได้อย่างยั่งยืนตามเสาหลักที่1 Green Smart Campus ซึ่งกิจกรรมประกอบไปด้วยการสอนทำขนมจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญในการทำขนมหวาน โดยภายในงานได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.เพ็ญศรี เจริญวานิช คณบดีคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม
รองศาสตราจารย์ ดร.เพ็ญศรี เจริญวานิช คณบดีคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี กล่าวว่า โครงการสร้างสุข สร้างอาชีพ ปันน้ำใจ KKBS เป็นโครงการที่ได้รับการสนับสนุนจากมหาวิทยาลัยและ สสส. ในการที่จะจัดกิจกรรมสร้างความสุขในที่ทำงาน โดยคณะฯของเรามีความพร้อมในส่วนของห้องปฏิบัติการอาหารและเครื่องดื่มที่สำหรับใช้สอนนักศึกษา ซึ่งในช่วงปิดเทอมนี้ก็ได้นำสถานที่ตรงนี้มาจัดกิจกรรมแชร์ประสบการณ์แบ่งปันความรู้ด้านการทำอาหารแก่บุคลากรภายในคณะฯ เพื่อที่จะเป็นการแบ่งปันความสุข ภายในองค์กร นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมโครงการยังสามารถนำความรู้ที่ได้ไปสามารถสร้างเป็นอาชีพ หรือสามารถนำไปขยายความสุขต่อไปยังครอบครัวหรือสังคมภายนอกได้อีกด้วย
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชื่นจิตร อังวราวงศ์ รองคณบดีฝ่ายบริหาร กล่าวว่า สำหรับกิจกรรมสร้างสุขในวันนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 2 โดยในครั้งที่ผ่านมาจะเป็นการฝึกปฏิบัติการทำขนมทองหยิบ เม็ดขนุนเผือก ซึ่งได้รับความสนใจจากบุคลากรในคณะฯเข้าร่วมเป็นอย่างดี สำหรับครั้งที่ 2 นี้ จะเป็นการทำอาหารในเมนู กระเพาะปลา สลัดโรล ยำทะเล และทับทิมกรอบ ซึ่งก็ได้รับเสียงตอบรับการเข้าร่วมจากบุคลากรในคณะฯอย่างคับคั่งเช่นเคย นอกจากนั้นแล้วยังผู้เข้าร่วมโครงการยังได้ร่วมร่วมกันรับประทานทานอาหารที่ฝึกปฏิบัติร่วมกัน ซึ่งนับว่าเป็นการส่งเสริมความรักความผูกพันของบุคลากร สร้างบรรยากาศในการทำงานเป็นทีม สร้างสภาพแวดล้อมที่ดี ส่งผลให้บุคลากรมีความสุขและสามารถบริหารจัดการความสุขนั้นกับการทำงานได้
ด้าน คุณอาทิยา ทรัพย์พอกพูล พนักงานห้องปฏิบัติการ วิทยากรในการทำอาหารของกิจกรรมครั้งนี้ ได้กล่าวความรู้สึกว่า รู้สึกดีใจและตื่นเต้นทุกครั้งที่เราได้มาร่วมกิจกรรมและมีความภูมิใจที่มีส่วนแบ่งปันความรู้ในการทำอาหาร ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน แก่ครอบครัวKKBS และหวังว่าผู้ที่เข้าร่วมโครงการจะสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปพัฒนาต่อยอดในการสร้างอาชีพ หรือสามารถนำไปทำให้เสริมสร้างความสุขกันต่อกับภายในครอบครัวของตนเองได้
ท้ายสุด คุณวสิษฐ์พล จิตละมุน นักวิเคราะห์นโยบายและแผน ผู้เข้าร่วมโครงการ ได้แสดงความรู้สึกต่อกิจกรรมว่า ผู้เข้าร่วมโครงการทุกคนล้วนมีความสุขที่ได้ฝึกการทำอาหาร ซึ่งถือว่าเป็นเมนูอาหารพิเศษที่ใส่หัวใจลงไป และที่สำคัญถือเป็นการขับเคลื่อนการสร้างองค์กรแห่งความสุข ตามนโยบายของมหาวิทยาลัยขอนแก่นที่มุ่งหวังสู่การเป็นมหาวิทยาลัยแห่งความสุขอย่างแท้จริง
วรัญญู ดอนเหนือ : ข่าว/ภาพ
ข่าวอื่นๆในหมวดหมู่
- COLA KKU เปิดพื้นที่บ่มเพาะนักเปลี่ยนแปลงสังคมรุ่นใหม่
- มาสร้างแลนด์มาร์คกันเถอะ!! พัฒนาสวนไทรถวายในหลวง รัชกาลที่ 10
- วิศวฯ ขอนแก่น พบน้อง รอบ Admission
- นักศึกษาCOLAได้รับคัดเลือกเป็น1ใน80คน นศ.ค่ายนิด้าพัฒนาผู้นำ ครั้งที่5
- COLA KKU หุ้นส่วนในการพัฒนาท้องถิ่น นำสู่ Social Devotion
ข่าวล่าสุด
- งานเวชศาสตร์ชันสูตร ศูนย์หัวใจสิริกิติ์ฯ จัดโครงการวันเทคนิคการแพทย์
- วิศวะ มข.เปิด 4 หลักสูตรนานาชาติ ปั้นวิศวกรรับตลาดอาเซียน
- COLA KKU เปิดพื้นที่บ่มเพาะนักเปลี่ยนแปลงสังคมรุ่นใหม่
- COLA KKU ลงนามในสัญญาเป็นที่ปรึกษาโครงการ ITA จ.เลย ต่อเนื่องปีที่ 2
- มาสร้างแลนด์มาร์คกันเถอะ!! พัฒนาสวนไทรถวายในหลวง รัชกาลที่ 10
ข่าวหนังสือพิมพ์
- ก.ทรัพยากรธรรมชาติฯจับมือมข. ลงนามความร่วมมือด้านสิ่งแวดล้อม(กรอบบ่าย) MOU
- เทสโก้ฯจัดหลักสูตรใหม่ พัฒนาคนรับ'ค้าปลีก4.0'(กรอบบ่าย)
- "เทสโก้"เร่งปั้นแรงงานค้าปลีกรับตลาด
- พริก YSF เผ็ด ร้อน แรงถึงใจ ปลดหนี้ได้ แค่วางระบบ-ต่อยอดผลผลิต
- พริก YSF เผ็ด ร้อน แรงถึงใจ ปลดหนี้ได้ แค่วางระบบ-ต่อยอดผลผลิต
- มข. ปลื้ม รัฐ-เอกชน ใช้ถังขยะอัจฉริยะ ขยายผลบริหารจัดการขยะในองค์กร
ปฏิทินกิจกรรม 
Jul.
18
13.30 น.
Jul.
20
08.30 น.
Jul.
23
09.00 น.