ม.ค. 30 2568 news.esankhonkaennews-“นักศึกษาคณะเทคโนโลยี มข.” คว้ารางวัลการประกวด PLARACONTEST ในงาน “ปลาร้า หมอลำIsan to the World 2024” Ecological, ข่าวสื่อออนไลน์ / By เบญจมาภรณ์ มามุข / “ปลาร้า หมอลำIsan to the World 2024”, PLARACONTEST, คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, ปลาร้า, สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประกอบอาหาร (Culinary Science and Technology) คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น “นักศึกษาคณะเทคโนโลยี มข.” คว้ารางวัลการประกวด PL […] news.esankhonkaennews-“นักศึกษาคณะเทคโนโลยี มข.” คว้ารางวัลการประกวด PLARACONTEST ในงาน “ปลาร้า หมอลำIsan to the World 2024” Read More »
ก.พ. 17 2563 มข. ผุด Esan Food Safety โปรแกรม พัฒนาคุณภาพปลาร้า ผลักอาหารไทยสู่ครัวโลก กระตุ้นเศรษฐกิจข้ามกับดักประเทศรายได้ปานกลาง ข่าวหน้า 1 / By รวิพร สายแสนทอง / ปลาร้า, รศ.ดร.วนิดา แก่นอากาศ, ระบบบริหารจัดการฐานข้อมูลกิจการผลิตปลาร้าและปลาร้าแปรรูป จังหวัดขอนแก่น ประเทศไทยติดกับดักรายได้ปานกลางมาประมาณ 20 ปี และ ยังไม่สามาร มข. ผุด Esan Food Safety โปรแกรม พัฒนาคุณภาพปลาร้า ผลักอาหารไทยสู่ครัวโลก กระตุ้นเศรษฐกิจข้ามกับดักประเทศรายได้ปานกลาง Read More »
