วันพุธที่ 14 มกราคม พ.ศ. 2569 เวลา 09.30 น. คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ คณบดีคณะเทคโนโลยี พร้อมด้วย ศาสตราจารย์ ดร.อลิศรา เรืองแสง รองคณบดีฝ่ายวิจัย นวัตกรรมและการต่างประเทศ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิมพ์นิภา หิรัณย์สร หัวหน้าสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร และทีมงานคณะเทคโนโลยี ได้นำผู้เชี่ยวชาญจาก Massey University ประเทศนิวซีแลนด์ ได้แก่ Prof. Dr. Jaspreet Singh และ Assoc. Prof. Dr. Lovedeep Kaur เข้าพบ ศาสตราจารย์ พญ.ผิวพรรณ มาลีวงษ์ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม ณ อาคารสิริคุณากร มหาวิทยาลัยขอนแก่น
การเข้าพบในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านการวิจัย ตลอดจนหารือแนวทางความร่วมมือทางวิชาการ ภายใต้โครงการ KKU Reinventing University ประจำปีงบประมาณ 2568 เพื่อเสริมสร้างศักยภาพด้านงานวิจัย นวัตกรรม และการพัฒนาความร่วมมือระดับนานาชาติของมหาวิทยาลัยขอนแก่นอย่างยั่งยืน
ต่อมาในช่วงเวลา 10.30 – 12.00 น. ศาสตราจารย์ ดร.อลิศรา เรืองแสง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิมพ์นิภา หิรัณย์สร และทีมงาน ได้นำ Visiting Professor ทั้งสองท่านเข้าเยี่ยมชมการดำเนินงานของ อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยเยี่ยมชม 2 หน่วยงานสำคัญ ได้แก่ โรงงานต้นแบบเกษตรและอาหาร และ โรงงานต้นแบบไบโอไฮเทค
โรงงานต้นแบบเกษตรและอาหาร (Food Pilot Plant) เป็นแหล่งพัฒนาและทดสอบกระบวนการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรและอาหารในระดับกึ่งอุตสาหกรรม (Pilot Scale) ครอบคลุมตั้งแต่การเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ การปรับปรุงคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร ตลอดจนการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ผู้ประกอบการและภาคอุตสาหกรรม เพื่อสนับสนุนการวิจัยเชิงพาณิชย์และการใช้ประโยชน์เชิงเศรษฐกิจอย่างเป็นรูปธรรม
ขณะที่ โรงงานต้นแบบไบโอไฮเทค (Bio High-Tech Pilot Plant) ทำหน้าที่เป็นศูนย์วิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพขั้นสูง รองรับงานวิจัยด้านชีวกระบวนการ จุลชีววิทยา เทคโนโลยีการหมัก วัสดุชีวภาพ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชีวภาพมูลค่าสูง อาทิ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โปรตีนทางเลือก และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ โดยมุ่งเน้นการต่อยอดผลงานวิจัยจากห้องปฏิบัติการสู่ระดับอุตสาหกรรม และการสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับหน่วยงานวิจัยทั้งในและต่างประเทศ
การเข้าพบในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านการวิจัย ตลอดจนหารือแนวทางความร่วมมือทางวิชาการ ภายใต้โครงการ KKU Reinventing University ประจำปีงบประมาณ 2568 เพื่อเสริมสร้างศักยภาพด้านงานวิจัย นวัตกรรม และการพัฒนาความร่วมมือระดับนานาชาติ ดังวิสัยทัศน์ของคณะเทคโนโลยี องค์กรชั้นนำในการสร้างสรรค์นวัตกรรมเพื่อสังคมและเชิงพาณิชย์อย่างยั่งยืน
ขอขอบคุณ
ภาพ : ปริยชาต ศรีสุธรรม
